Одно куриное яйцо соответствует примерно 4 перепелиным. Преимущество перепелиных яиц не только в их полезных свойствах, но и в скорости приготовления. Яичница-болтунья готовится всего 30 секунд, отварить же их можно за 2-3 минуты. Несмотря на их небольшие размеры, при употреблении продукта вы должны соблюдать меру. В каких количествах употреблять перепелиные яйца взрослым и детям? Об этом мы расскажем ниже.
Сколько перепелиных яиц можно в день: полезная информация
Они хранятся намного дольше куриных яиц, их можно употреблять в сыром виде, к тому же они отличаются нежным вкусом. Перепелиные яйца станут отличным украшением салатов и закусок. Продукт станет безопасной альтернативой для людей, страдающих от аллергии на куриные яйца.
Основные преимущества употребления перепелиных яиц:
- Питательная ценность. Они содержат больше белка, чем куриные, то же самое касается витамин А и группы В, кальция и фосфора;
- Положительно влияют как на мужское, так и на женское здоровье, стабилизируют работу гормональной системы;
- Стабилизируют уровень холестерина, снижают уровень сахара в крови;
- Укрепление иммунной системы;
- Улучшение обменных процессов;
- Перепелиные яйца помогают устранить шлаки и токсины из организма, в том числе тяжелые металлы;
- Профилактика образования камней в печени и почках.
Одно из главных преимуществ перепелиных яиц заключается в том, что вы можете употреблять их в сыром виде без риска заразиться сальмонеллой. Весь секрет в том, что температура тела перепелов намного выше, чем у курицы, поэтому вредоносные бактерии не выживают в таких условиях.
Сколько перепелиных яиц можно в день взрослому, ребенку? Несмотря на их небольшие размеры, это вовсе не означает, что вы должны употреблять продукт в огромных количествах. Учитывайте тот факт, что их состав гораздо богаче и концентрированнее, чем состав куриных яиц. Для взрослого средняя суточная норма составляет 4-6 штук в день, для детей — до двух. Максимальное количество яиц, которое вы можете съесть — не больше 10-12, при этом вам придется сократить источники витамина А, так как возможно передозировка.
Возможно, вас заинтересует наша статья Какие яйца лучше выбрать — белые или коричневые, в чем разница?
1 перепелиное яйцо содержит около 14 калорий, в зависимости от размера.
Людям с повышенным уровнем холестерина рекомендуется употреблять до 3-4 яиц в сутки. Помните о том, что как куриные, так и перепелиные яйца содержат полезный, а не вредный холестерин, поэтому их можно есть даже при диабете, ожирении.
Можно ли есть перепелиные яйца детям? Можно, но только с определенного возраста — от двух лет. Вводите продукт в детский рацион в небольшом количестве и наблюдайте за реакцией. В неделю маленьким детям достаточно двух или трех яиц, лучше в отваренном виде или в виде омлета. Чем старше ребенок, тем больше перепелиных яиц можно вводить в рацион. Максимальное суточное количество не должно превышать 2 яйца в младшем возрасте. Ниже мы представим конкретные нормы по употреблению продукта для детей разного возраста:
2-3 года — 1-2 штуки в сутки;
от 3 до 10 лет — 3 штуки;
от 10-ти до 18-ти — 4 штуки.
Сколько перепелиных яиц можно есть в день? Все зависит от вашего рациона и образа жизни. Физически активные люди могут употреблять больше яиц. Выше мы представили средние нормы для детей и взрослых.
