12 февраля 2024, 16:17

Рецепт коктейля «Негрони».

Кампари является основным компонентом коктейля Негрони, который чаще всего подают в качестве аперитива. Благодаря кампари напиток приобретает специфический вкус, который некоторым нравится, другим – нет. Сладкий вермут перебивает горечь кампари и делает его сладковатым и ароматным.

Коктейль Негрони: рецепт с фото

Широко распространено мнение, что коктейль был создан и назван в честь графа по имени Каммилло Негрони в 1920-ых годах. Придумали его в одном из кафе во Флоренции, Италия, в котором граф регулярно заказывал коктейль «Американо». В классическом рецепте в напитке присутствует содовая, что пришлось не по вкусу графу и он попросил заменить его на джин.

Подается Негрони в коктейльном бокале или в стакане с лимоном.

Ингредиенты:

  • 45 мл сладкого красного вермута
  • 45 мл кампари
  • 45 мл джина
  • Долька апельсина или лимона

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты прямо в стакане или бокале, с кубиками льда. Хорошо перемешайте и украсьте ломтиком апельсина или лимона на выбор.