Этот прекрасный освежающий напиток пришел к нам из Италии, он имеет сладковатый вкус. Появился ликер в 1919 году в Падуе, в Италии. Его создатели – братья Барбьери и первоначально ликер производится именно этой компанией. Рецепт включает в себя более 30-ти ароматический трав и специй, включая горький и сладкий апельсин. Рецептура не меняется и сохранилась на протяжении всего этого времени.
Узнать Апероль можно по оранжевому цвету и немного горьковатому вкусу. Именно поэтому его чаще всего используют для приготовления различных коктейлей с соками и другими спиртными напитками.
Апероль Шприц: рецепт коктейля
Ингредиенты:
- 50 мл Апероля
- 50 мл Просекко
- 50 мл газированной воды
- Кусочек апельсина
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и вылейте их в стакан со льдом. Украсьте кусочком апельсина. Этот классический вариант вам наверняка понравится своей свежестью и приятным вкусом.
Коктейль «Бумажный самолетик»
Ингредиенты:
- 30 мл виски
- 30 мл Апероля
- 30 мл газированной воды
- 20 мл свежего лимонного сока
Приготовление:
Смешайте все компоненты в шейкере, заполните его льдом и встряхивайте 15 минут. Все, вылейте в стакан и украсьте лимоном или апельсином.
Пляжный коктейль Дескансо
Ингредиенты:
- 4 ломтика лимона
- 5 листочков мяты
- 60 мл виски
- 20 мл Апероль
- 10 мл сладкого сиропа
Приготовление:
Тщательно перемешайте ломтики лимона и мяту в шейкере. Добавьте сюда же лед и все остальные компоненты, снова встряхните. Процедите в бокал, украсьте апельсином и мятой.
Советы по приготовлению коктейля с Аперолем:
- Мы рекомендуем использовать не измельченный лед, а именно кубики.
- Добавляйте Просекко не комнатной температуры, а охлажденный.
- Подавать коктейль можно в стакане или в высоком бокале.
- Для более яркого вкуса добавьте в небольшом количестве апельсиновый сок.
- Вместо Просекко можно использовать белое игристое вино.
- За 20 минут до приготовления поставьте стакан или бокал в морозильник охладиться.
Ознакомившись с рецептами коктейлей вы захотите приготовить что-нибудь вкусное для себя и своих друзей. Приятного времяпровождения!
