10 апреля 2024, 06:11

Как и с чем пить Егермейстер: советы, рецепты и хитрости.

Многие подразумевают под ликерами сладкие напитки средней крепости. Но на самом деле среди них есть напитки, которые удивят вас высоким градусом и крепким вкусом. Ликер «Егермейстер» — в их числе, его обожают мужчины. Что он собой представляет и как его правильно употреблять?

Ликер «Егермейстер»: что это за напиток?

Его официально начали производить не так давно, в 1934-ом году, в Германии. Согласно одной из легенд, рецептуру создали в честь покровителя охотников по имени Губерт. Этот святой увидел оленя, в рогах которого был крест, именно это изображение можно увидеть на этикетке ликера. В переводе «егермейстер» означает «старший егерь». В основе напитка — множество трав, по этой причине его раньше использовали как лекарственное средство.

Когда ликер только начали производить, его использовали в качестве лечебного бальзама, предназначенного для устранения проблем с пищеварением. Но позже его вкус и аромат покорил потребителей и напиток начали употреблять ради удовольствия. Попробовав Егермейстер хотя бы один раз, вы точно не спутаете его с другими травяными напитками.

Возможно, вас заинтересует наша статья Как правильно пить ликер Куантро: советы

На сегодняшний день точная рецептура ликера известна только производителям, так как она скрывается от покупателей. Возможно, этим и объясняется такая популярность крепкого ликера.

Согласно одной из версий, для производства используется около 60 натуральных трав и специй. Здесь есть такие компоненты как имбирь, апельсиновая кожура, корица, шафран, анис. Ну и конечно же, не обошлось без спирта, ведь именно на нем настаиваются все травы и специи. Смесь из трав и спирта выдерживают в бочках около полугода, затем фильтруют и добавляют подсластители. После чего напиток снова настаивается в бочках еще полгода.

Какая крепость Егермейстера и сколько в нем градусов? Его крепость составляет 35%, что гораздо больше, чем у других напитков этой категории.

Как правильно пить «Егермейстер»: советы

Так как травяной бальзам предназначен для улучшения пищеварения, его нужно подавать перед или после еды в чистом, неразбавленном виде. Подают его в стопках, небольшими порциями. Суточная дозировка для улучшения пищеварения составляет не более 150-200 мл.

Какой температуры должен быть травяной бальзам? Традиционно его подают охлажденным до температуры 20 градусов ниже нуля (в морозильной камере). Пить его нужно залпом. Благодаря такому охлаждению вы сможете почувствовать весь букет трав.

Если ледяной Егермейстер вам не по вкусу, вы можете подавать напиток комнатной температуры. Но приготовьтесь с тому, что в таком виде бальзам будет иметь очень яркий вкус, что нравится далеко не всем.

Если вам не нравится слишком яркий травяной вкус, вы можете приготовить на основе бальзама различные алкогольные коктейли.

Можно ли комбинировать напиток с соками или газировкой? Да, вы можете смешать его в нужных пропорциях с соком клюквы, шнапсом, Спрайтом. При желании добавьте несколько кубиков льда в стакан.

Егермейстер с пивом: рецепт

Для приготовления этого шота вам понадобится 30 мл травяного бальзама и столько же горького крепкого пива. Влейте в стакан Егермейстер, затем — пиво. В результате у вас получится необычный шот с густой пеной.

Шот «После темноты»

Вам нужно смешать 30 мл Егермейстера и 15 мл темного шоколадного ликера. Сначала вливаем в емкость ликер, затем при помощи браной ложки по стеклу вливаем травяной бальзам. Пьется шот через соломинку.

Коктейль «Имбирный Егермейстер»

  • 35 мл Егермейстера
  • ¼ лайма
  • 1-2 ломтика огурца
  • охлажденное имбирное пиво по вкусу
  • кубики льда

Смешиваем сок лайма, Егермейстер, имбирное пиво. Вливаем в бокал со льдом, украшаем огурцом.

Шот «Рыжий»

  • 15 мл травяного бальзама
  • 15 мл персикового шнапса
  • 15 мл клюквенного сока

Приготовление:

Соедините все три ингредиента в шейкере со льдом, хорошенько взболтайте и процедите в емкость.

Испробуйте несколько способов употребления травяного бальзама, как в охлажденном виде, так и в составе коктейлей. Какой вариант пришелся вам по вкусу?

С чем пить Егермейстер: закуска

Несмотря на то, что многие травяные бальзамы употребляются без закуски, Егермейстер является исключением. Вы можете подать к нему жареные колбаски, нарезанные апельсины и лимоны. Подойдет фруктовая, сырная или мясная нарезка.

Что такое Егермейстер и как его правильно пить? Теперь вы знаете, как правильно употреблять этот лечебный напиток и в какие коктейли его можно добавлять. При потреблении в чистом виде до или после еды вы заметите, что ваше пищеварение заметно улучшилось.