Сбалансированное и качественное питание необходимо для вашего психического и физического здоровья. Благодаря еде функционирует не только наши мышцы, но и мозг. Если вы хотите сохранить хорошую память на протяжении многих лет, вам нужно включить в свой ежедневный рацион определенные продукты, о которых мы расскажем ниже.
Сбалансированный рацион: полноценная работа мозга и нервной системы!
Оказывается, пища, которую вы употребляете, оказывает влияние на работу мозга, а также память. Несмотря на то, что не существует одного-единственного продукта, который на 100% поможет предотвратить проблемы с работой нервной системы, некоторая пища помогает улучшить работу мозга.
При переработке пищи в кишечнике гормоны поступают в мозг, что влияет на когнитивные способности, такие как обработка новой информации, сосредоточение внимания на задаче, распознавание.
Кроме этого, определенные продукты, наполненные антиоксидантами, полезными жирами, витаминами и минералами, обеспечивают заряд энергии и защищают от болезней мозга. Именно поэтому вы должны позаботиться о том, чтобы в вашем рационе были только полезные продукты питания. При их регулярном употреблении вы заметите, что стали гораздо лучше себя чувствовать, теперь вы запоминаете гораздо больше информации.
Продукты, полезные для мозга и память: список
А вы знали, что еда влияет на работу мозга? Если вы чувствуете себя уставшим, плохо переносите стрессы и у вас появились проблемы с памятью, обратите внимание на свой рацион. Скорее всего, в нем не хватает определенных продуктов. Конечно же, они не являются панацеей и не решат все ваши проблемы, но тем не менее, такая пища способна улучшить память и работу мозга, нервной системы при регулярном употреблении.
Самые полезные продукты для мозга и памяти:
Цельнозерновые — каши, хлебобулочные и макаронные изделия. Они помогают улучшить концентрацию и сосредоточиться. Данная категория продуктов помогает повысить уровень энергии, которая необходимы для работы мозга. Обязательно включите в рацион цельнозерновые злаки, коричневый рис и макароны, хлеб из цельнозерновой муки.
Авокадо — этот фрукт наполнен полезными жирами, необходимыми для всего организма. В составе авокадо есть витамин К и фолаты, которые предотвращают мозг от инсульта, улучшают когнитивные функции, такие как память и концентрация.
Жирные сорта рыбы — содержат полезные жиры, необходимые для нормального функционирования мозга и нервной системы. Остановите выбор на лососе, форели, скумбрии, сельди или сардинах.
Возможно, вас заинтересует наша статья Как улучшить работу мозга: полезные советы, способы
Свёкла. Вещества, содержащиеся в свекле, способствуют притоку крови в мозг, помогая улучшить память. Кроме этого, корнеплод помогает повысить уровень энергии и справиться с утомляемостью.
Черника. В составе ягоды присутствуют такие витамины как С и К, а также галловая кислота. Благодаря такому составу черника защищает мозг от дегенерации и стресса. Вместо свежих ягод вы можете употреблять экстракт черники.
Куриные яйца — содержат витамины группы В (В6, В12, фолиевая кислота). Они снижают уровень гомоцистеина в крови. Повышенный уровень гомоцистеина провоцирует развитие инсульта, когнитивные нарушения, болезнь Альцгеймера. Достаточно употреблять по 1 яйцу в сутки.
Семена тыквы — не только улучшают память, но еще и повышают настроение. Они богаты полезными жирами и цинком, эти вещества необходимы для хорошей памяти и работы мозга. Также в составе есть витамины группы В, вещество триптофан (отвечает за хорошее настроение).
Брокколи — источник витамина К, который улучшает память и положительно воздействует на мышление. Овощ необходим для функционирования нервной системы и мозга, он предотвращает болезнь Альцгеймера.
Темный шоколад — источник флавонолов, обладающих антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Выбирайте шоколад, который содержит хотя бы 70% какао (это минимум), такой продукт положительно влияет на память и деятельность мозга в целом.
Грецкие орехи. Не зря по своей форме орехи напоминают мозг. Оказывается, это один из самых полезных продуктов для работы мозга и памяти! И все благодаря витамину Е, витаминам группы В и полезным жирам. Достаточно употреблять 20-30 грамм орехов в сутки.
Также для работы мозга и памяти полезные такие продукты как куркума, семена (льна, подсолнечника, чиа и т. д.), нерафинированные растительные масла, розмарин, листовые овощи и зелень, желатин.
