Потребление продуктов, зараженных патогенами, такими как бактерии и вирусы, может привести к пищевому отравлению. Оно может быть легким или тяжелым в зависимости от токсина и индивидуальных особенностей организма. Чтобы ускорить восстановление организма и вывести токсические вещества максимально быстро, нужно принять абсорбенты и пить как можно больше воды. Также на ближайшие пару дней вам придется изменить свой рацион.
Что можно кушать при отравлении: список продуктов
Отравиться может каждый, как взрослый, так и ребенок. Самые распространенные симптомы отравления — расстройство желудка, тошнота, рвота и диарея, лихорадка. В большинстве случаев симптомы пищевого отравления исчезают через несколько дней. Чтобы ускорить процесс выздоровления, вы должны устранить «тяжелую» пищу из рациона и добавить в него лёгкие продукты.
Помните о том, что порции должны быть небольшими. Не запивайте пищу водой или другим напитком, так вы лишь ухудшите свое состояние.
При отравлении можно съесть что-нибудь легкое по истечению 24 часов. Раньше есть нет смысла, так как это может вызвать диарею и боль в животе.
Что можно кушать при отравлении взрослым и детям:
Пьем как можно больше жидкости. Это может быть как вода, так и травяные чаи. При отравлении тело быстро теряет жидкость из-за рвоты и диареи. Также это может быть рисовая вода, она останавливает понос. Не пейте напитки с кофеином, так как они раздражают слизистые желудка, то же самое касается и молочных продуктов.
Пьем бульон. Он может быть как овощным, так и мясным. Бульон обволакивает стенки желудка и устраняет симптомы отравления, помогает вывести токсины.
Возможно, вас заинтересует наша публикация Как правильно принимать уголь активированный для очищения организма: инструкция
Крем-суп. Сейчас ваш организм нуждается в легкой пище, которая быстро переваривается. Обязательно включите в рацион овощной крем-суп, он отлично насыщает и дает чувство легкости.
Овощи запеченные или приготовленные на пару — в небольших количествах, достаточно 100-150 грамм.
Диета BRAT – её используют во всем мире при лечении желудочно-кишечных расстройств. Её суть в том, что вам нужно ближайшие 2-3 дня питаться такими продуктами как вареный рис, бананы, подсушенный хлеб и яблочное пюре. Такая диета помогает устранить диарею.
Мягкая пища. Как только вы почувствуете голод, вы можете съесть овощное пюре (картофельное, тыквенное или из капусты).
Рыба. Если вам хочется чего-нибудь более сытного, вы можете включить в рацион рыбу. А вот от мяса придется отказаться! Рыба должна быть нежирная, приготовленная на пару или запеченная в духовке, 100 грамм в сутки.
Желе — мягко обволакивает слизистые, уменьшает аппетит и улучшает пищеварение.
Медово-имбирный чай. Заливаем 2-3 небольших кусочка имбиря стаканом кипятка, даем постоять 10 минут. Добавляем чайную ложку мёда, медленно пьем. Употребляйте напиток 2 раза в сутки, между приемами пищи.
Вам придется исключить из рациона на некоторое время пряные, кислые и жирные продукты. То же самое касается и сладостей, хлебобулочных изделий. Забудьте о кофеине и алкоголе.
Молочные продукты — да или нет?
Несмотря на то, что они содержат полезные бактерии, вам придется отказаться от них на ближайшие пару недель. Все дело в том, что они содержат кислоты, которые раздражают стенки желудка и кишечника.
Исключаем продукты с клетчаткой
Сейчас ваш организм ослаблен и не способен справиться с такой тяжелой пищей. Не употребляйте цитрусовые, бобовые, свежие фрукты и овощи, цельнозерновые, орехи. Начните включить их в рацион в небольшом количестве через 1-2 недели.
Не забываем о пробиотиках!
Так как при отравлении все полезные бактерии в вашем желудочно-кишечном тракте вымываются, вам нужно восстановить микрофлору. В этом вам помогут пробиотики, их можно купить в любой аптеке.
Что можно и нельзя кушать при отравлении взрослым и детям? Мы представили список тех продуктов, которые можно употреблять и которые придется убрать из рациона на ближайшие недели. Соблюдая такой режим, вы избавитесь от симптомов отравления в максимально короткие сроки.
