06 декабря 2023, 14:11

Коктейль «Зеленая фея»: рецепт.

Этот необычный напиток поразит вас не только ярко-зеленым цветом, но и необычный вкусом. Для его приготовления используется абсент, самый крепкий спиртной напиток. Услышав название «Зеленая фея» многие представляют привлекательную девушку в зеленом наряде с красивыми воздушными крыльями. Название действительно романтичное и красиво, то же самое можно сказать и о вкусе – благодаря лимону и мяту коктейль становится более свежим, и вы даже не заметите, как выпьете всю порцию.

Сегодня мы представим вам несколько разных рецептов коктейля Зеленая фея. Если вы являетесь поклонником абсента, напитки вам точно понравятся. Ну а если вы не были фанатом этого спиртного напитка, то попробовав коктейль, вы им станете.

Подается коктейль в красивом бокале для мартини, предварительно охладите его в холодильнике.

Классический рецепт коктейля «Зеленая фея»

Ингредиенты:

  • 60 мл абсента
  • 30 мл мятного ликера
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • ½ ч.л. сахара по желанию или сахарного сиропа
  • 5-7 кубиков льда
  • Ломтик лимона или лимонная цедра для украшения

Приготовление:

Прежде всего, заполните шейкер льдом, затем влейте в него абсент и ликер, лимонный сок. Если вам нравится сладость, не забудьте про сахар. Встряхните шейкер как можно энергичнее и вылейте полученную смесь в охлажденный стакан для мартини. Украсьте фею ломтиком лимона или присыпьте лимонной цедрой.

«Зеленая фея» с яичными белками

Ингредиенты:

  • 30 мл абсента
  • 30 мл воды
  • Сок 1 лимона
  • 50 мл Ангостура
  • 2 ст.л. яичных белков

Приготовление:

Все просто – смешайте все компоненты в шейкере и вылейте в стакан. Коктейль на любителя, к тому же вам нужно использовать только свежие яйца, чтобы не отравиться.